Eine tolle Vorspeise, die Ihre Gäste garantiert beeindruckt: veganes Tatar mit Avocado und Rote Bete. Ein Gericht wie aus der Gourmet-Küche – und so leicht vorzubereiten, denn der Herd bleibt kalt! Mit knisternd-salzigem Grünen Hawaiisalz N° 14.
Fruchtig trifft herzhaft: ein schneller Sommersalat aus Brombeeren, Blaubeeren mit herrlichem Grün von Avocado und Rucola. Leckere Würze kommt von Kräutersalz N° 23. Dieser perfekte Begleiter für warme Tage ist ruckzuck gemacht.
Herzhafter Halloumi trifft auf süßen Pfirsich – gegrillt ein vegetarischer Genuss mit leckerem Röstaroma und kräftiger Würze von Salz & Pfeffer Cuvée N° 24. Die schönen Grillstreifen geben außen eine leicht knusprige Konsistenz, innen bleibt’s weich.
Mein Tipp für eine erfrischende Mahlzeit an heißen Sommertagen? Diese köstlich-kalte Gurkensuppe. Sehr einfach zuzubereiten und so schnell gemacht. Ein Genuss mit meinem Grünen Hawaiisalz N° 14 und Tellicherry Pfeffer N° 28.
Grillgemüse ist gesund, lecker und so leicht zuzubereiten. Direkt über Glut – da passen Zucchinischeiben sehr gut. Mein Rezept-Tipp: Probieren Sie sie im bunten Salat mit Olivenöl Extra Vergine und Kräuterquarkgewürz N° 22.
Grüner Spargel ist köstlich! Und ein Gedicht als Hauptmahlzeit zu Ostern, wenn Sie ihn in wachsweiches Eigelb tunken. Delikat mit etwas geriebener Parmesan, ein paar Pinienkernen und eine Prise der Gewürzmischung Fisch & Scampi N° 17 für ein raffiniertes Aromaspektrum.
Mit wenigen Zutaten können Sie köstlich gefüllte Eier mit Senf und Mayo zaubern – toll zum Osterbrunch mit der ganzen Familie und auch als Vorspeise schnell und einfach zubereitet. Schmeckt fantastisch mit der Gewürzzubereitung Café de Paris N° 27.
Bezaubernd gefärbte Gemüsecreme – dank Rote Bete und intensiv-fruchtigem Himbeersalz N° 15. Erfrischend als kalte Suppe, toll als Dip für knusprige Kartoffelspalten.