Selbst gemachte Panna Cotta ist das perfekte Dessert für festliche Menüs. Ein sahniger Traum nach Rezept mit Himbeeren und der orientalisch-zimtigen Würze von Note Araba N° 1, mit Kokosblütenzucker, Ceylon Zimt, Sternanis, Piment, Kardamom, Anis, Nelken und Tonkabohne.
Sgroppino – das klingt nach Urlaub in Italien. Dieses beschwipste Zitronensorbet ist eine herrliche Erfrischung an heißen Sommertagen – halb Dessert, halb Drink, abgerundet durch die leichte Süße und zitronige Frische von meinem Luis Dias Gin N° 5.
Oh süße Versuchung – dieses Crêpes Rezept mit Erdbeeren ist ein wahres Geschmackserlebnis mit dem würzigen Pfeffer Mix Xim Pepe N° 2 und der orientalischen Süße von Note Araba N° 1.
Ein Klassiker aus zarter Vanillecreme und knackiger Karamellkruste. Verfeinert mit Passionsfrucht und intensiv-fruchtigem Himbeersalz. So gelingt dieses beliebte Dessert.
So macht Spargel zweimal Spaß: Bei diesem Rezept für Spargeleis können Sie die Spargelreste vom letzten Spargelessen verwerten, denn in Spargelschalen und Spargelenden steckt noch viel Geschmack.
Ein Traum-Dessert für liebe Menschen – wärmt die Herzen, der Ofen bleibt jedoch kalt: Dieser erfrischende Joghurt-Kuchen kommt ganz ohne Backen und ohne Boden aus. Dafür bereichern ihn viel fruchtige Erdbeeren und Himbeersalz N° 18 mit intensiv-fruchtigem, fein säuerlichen Aroma.
Diese Schokoladen Crumble sind sehr schnell zubereitet – besonders lecker mit der würzig-süßen Wohlfühlmischung Note Araba N° 1 und Meersalzflocken N° 5. Die Streusel sind sowohl pur ein Genuss als auch über Früchten oder als schokoladiges Topping für Desserts.
Herrlich fruchtig mit der ganz besonderen Note von Luis Dias Hibiskusblüten N° 32 – dieser Salat ist ein Genuss für Gaumen und Augen. Ruckzuck zubereitet und mit einem fein ausbalancierten Dressing. Fein-würzig, mit erfrischender Säure und angenehmer Süße.
Genuss pur – gewusst wie: Eine vegane Mousse au Chocolat, die auch für Diabetiker geeignet ist. Statt Ahornsirup können Sie nach Geschmack etwas mehr vom Note Araba N° 1 nehmen, würzig-süß mit Kokosblütenzucker und niedrigem, glykämischen Index.