X- Mas Luis Dias Geschenkbox

X- Mas Luis Dias Geschenkbox

„Verschenken & Freude machen“ Es gibt viele Anlässe, seinen Geschäftspartnern, Kunden, Freunden oder Familienmitgliedern mit einem besonderen Geschenk eine Freude zu machen. Mit unseren Gewürzboxen verschenken Sie nicht nur Genuss und Glücksgefühle, sondern auch die nötige Würze für alle Situationen.…

Rezept: Spargeleis

Rezept: Spargeleis

Eis aus Spargel? Richtig gehört, das geht. Und schmeckt zum Niederknien gut. Gleichzeitig ist dieses Rezept ein Highlight der kreativen Resteküche. Für die Eismasse werden die von anderen Gerichten übrig bleibenden Spargelschalen verwendet. Zero Waste kann so köstlich sein.

 Rezept: Cataplana

Rezept: Cataplana

Cataplana kommt aus Luis Dias' Heimatland Portugal und ist ein echter Klassiker – eines der ursprünglichsten Gerichte der Algarve. Das Wort bezeichnet einmal das Gericht an sich – ein köstlicher Eintopf mit Muscheln, Fisch, manchmal auch Garnelen, Chorizo usw. –…

Rezept: Tagliolino al tartufo nero

Rezept: Tagliolino al tartufo nero

Trüffelpasta? Kann man nie genug essen. Hier werden die Tagliolini super klassisch, aber auch super lecker zubereitet. Der Sugo? Eine echte Gaumenfreuden-Symphonie, leicht und filigran. Aus nur wenig Butter, bestem Olivenöl sowie würziger Gemüsebrühe entsteht eine feinsämige Sauce, die die…