Rezept: Gin Tonic mit Zimt und Orange

Rezept: Gin Tonic mit Zimt und Orange

Gleich zwei Aromabomben treffen in diesem Gin Tonic der Extraklasse aufeinander: Würzig-süße Zimtstangen und herb-erfrischende Orangenschale bringen jede Menge Power durch ihre ätherischen Noten und heben den Gin auf ein neues Level. Ein perfekter Drink für die zweite Jahreshälfte: Duftend,…

Rezept: Spicy Gin Tonic

Rezept: Spicy Gin Tonic

Wer Mojito mag, wird diesen Spicy Gin Tonic aus Luis Dias Gin, Tonic Water und meinem Gewürzzucker Nr. 1 Note Araba lieben. Er ist im Handumdrehen zubereitet und erfordert nicht mehr als drei Zutaten. Dazu eine Zimtstange für die Deko…

Rezept: Kalbsfilet im Brotmantel mit Frühlingsrollen

Rezept: Kalbsfilet im Brotmantel mit Frühlingsrollen

Bei diesem Rezept stecken gleich zwei kulinarische Überraschungen unter knusprig-köstlichen Teighüllen: In den zartblättrigen Filoteigpäckchen schlummert mit rotem Kampotpfeffer und grünem Hawaiisalz abgeschmecktes Gemüse, das Kalbsfilet darf unter einer Schutzhülle aus Kalbsbrät, Steinpilzen und Tramezzinischeiben garen. Das Ergebnis ist einfach…

Rezept: Wildlachs mit Pastinaken

Rezept: Wildlachs mit Pastinaken

Fisch und Fleisch sind ein Genuss für besondere Tage – Gerichte dieser Art verdienen Zeit, Respekt und höchste Qualität. Es lohnt sich, für diesen Lachs mit Pastinaken auf Wildfangqualität und bei den Gewürzen auf Gourmetgewürze erster Güte zurückzugreifen. Die Nr.…