Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die wunderbare Welt der thailändischen Küche! Dieses Rezept für eine Thai Suppe mit Kokosmilch und Hähnchen ist eine wahre Gaumenfreude, die Sie mit jedem Löffel auf eine geschmackliche Reise mitnimmt. Ganz gleich, ob Sie für eine besondere Gelegenheit Gäste beeindrucken möchten oder einfach nur ein herzhaftes und wärmendes Gericht für eine gemütliche Mahlzeit suchen: Diese Thai Suppe ist ein wahres Wohlfühlessen. Mit ihren leuchtenden Farben, den harmonischen Aromen und der cremigen Textur bringt sie eine köstliche Vielfalt auf den Tisch. Wärmt angenehm von innen mit meinem Bird’s Eye Chili N° 11.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamt: 20 Minuten
Portionen: 4
Die thailändische Küche verwendet Kokosmilch unter anderem dazu, um Schärfe und Hitze auszugleichen. Die würzigen und scharfen Aromen stammen meist von Zutaten wie Chili, Ingwer und Knoblauch. Kokosmilch dient dabei als wunderbarer Geschmacksverstärker und mildert die Schärfe der Gewürze ab. Durch ihren cremigen und milden Charakter bringt Kokosmilch eine angenehme Balance in die Gerichte. Sie verleiht ihnen eine feine Süße und eine angenehm sämige Konsistenz. Die Fette in der Kokosmilch binden die scharfen Geschmacksstoffe und sorgen dafür, dass sie sich gleichmäßig verteilen. Somit entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Schärfe und Süße, das charakteristisch für viele thailändische Suppen, Currys und Saucen ist.
Die Geschenkidee für Liebhaber der internationalen Küche: Mit dem Gewürzset „Die Exoten“ kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss spannender Aromen. Für kulinarische Reisen sind 4 hochwertige Gewürzkreationen aus meiner Gewürzlinie Die Würze Kölns enthalten: