Gimlet Rezept: Gin Cocktail mit Luis Dias Gin N° 5

Der Gilmet ist ein klassischer Cocktail, der seit den 1920er Jahren die Herzen von Gin-Liebhabern erobert. Er hat einen erfrischenden Geschmack, der aus einer harmonischen Kombination von Gin, Limette und Zuckersirup besteht. Der Cocktail ist bekannt für seinen spritzigen Geschmack, der leicht sauer, aber auch angenehm süß ist. Ob als Aperitif vor dem Abendessen mit guten Freunden, an einem entspannten Nachmittag auf der Terrasse oder als erfrischender Drink an einem heißen Sommertag – der Gimlet ist ein perfekter Begleiter für viele Anlässe. Was es mit dem Namen „Gimlet“ auf sich hat und welche Geschichte diesen Gin Cocktail mit Seefahrern und einer Filmrolle von Humphrey Bogart verbindet – das erzähle ich Ihnen in diesem Beitrag.


Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Minuten
Gesamt: 6 Minuten + 20 Minuten Kühlzeit fürs Glas
Portionen: 1

Bewertung:
4.3/5
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Zutaten

  • 60 ml Luis Dias Gin N° 5
  • 25,5 ml Limettensaft
  • 15 ml Zuckersirup
  • 1 Scheibe einer unbehandelten Limette zum Garnieren
  • 1 großer Eiswürfel zum Shaken

Zubereitung

  1. Kühlen Sie ein schönes Glas im Gefrierfach vor. Eine Cocktailschale oder auch ein Coupette Glas passen hier gut. Sie haben kein Gefrierfach? Macht nichts, alternativ können Sie das Glas mit eiskaltem Wasser, Eiswürfeln oder Crushed Ice vorkühlen und kurz vor dem Servieren abgießen.
  2. Limettensaft, Luis Dias Gin N° 5 und Zuckersirup zusammen mit einem großen Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und etwa 15 Sekunden lang shaken.
  3. Gin Cocktail über einen Strainer (Barsieb) oder ein Sieb in das gekühlte Cocktailglas geben.
  4. Garnieren Sie den Gimlet noch mit einer Limettescheibe – schneiden Sie dafür einen kleinen Schlitz hinein, dann können Sie sie ganz leicht am Glasrand feststecken.

Gimlet: Der erfrischende Gin Cocktail mit Seefahrer-Geschichte

Der Gimlet ist ein klassischer Cocktail, der im 19. Jahrhundert entstanden und seit den 1920er Jahren bis heute hin sehr beliebt ist. Der Cocktail besteht aus Gin, Limettensaft und Zuckersirup, und ist bekannt für seinen erfrischenden und leicht sauren Geschmack. Die Ursprünge des Gimlet sind nicht eindeutig geklärt. Eine populäre Legende geht auf die Seefahrt und den Konteradmiral Sir Thomas Gimlette zurück: Ein Chirurg der Royal Navy, der das Getränk demnach einführte, um seine Kameraden dazu zubringen, Vitamin-C-haltigen Limettensaft als Mittel gegen Skorbut einzunehmen. Dabei soll er Gin mit gezuckertem Limettensirup gemischt haben. Der Gimlet wurde später als Cocktail adaptiert und fand schnell seinen Weg in Bars und Restaurants auf der ganzen Welt.

Eine andere Geschichte besagt, dass das Getränk nach dem Handwerkszeug benannt wurde, mit dem auf Marineschiffen Spirituosenfässer angebohrt wurden – einem Gimlet.

Gin als Basis: Die Bedeutung für den perfekten Gimlet

Der Geschmack von Gin ist abhängig von den sogenannten Botanicals – also den Pflanzengruppen, die bei der Herstellung von Gin zum Einsatz kommen. Im Gimlet sorgt der Gin für eine komplexe Aromenstruktur, die von würzig bis zitronig und frisch reichen kann. Die Wahl des Gins beeinflusst somit den Geschmack und das Gesamterlebnis des Gimlets erheblich. Mein Luis Dias Gin N° 5 unterstreicht die erfrischende Komponente des Gimlets mit leichter Süße und einer zitronigen Frische. Nuancen von Rosenblüten und Iriswurzel sowie eine leicht pfeffrige Note machen diesen klassischen Gin Cocktail zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Die Kunst des Servierens: Welches Glas passt zum Gimlet?

Barkeeper servieren den Gimlet traditionell in einem Coupette oder Coupé Glas: einem eleganten, schalenförmigen Glas mit einer dünnen, geraden Kante. Es ähnelt einer Champagner- bzw. einer Cocktailschale. Das Coupette Glas ist jedoch etwas tiefer, die Öffnung etwas schmaler, was dazu beiträgt, dass der Cocktail länger kühlt bleibt. Alternativ können Sie den Gimlet in einem Tumbler Glas, auch bekannt als Whiskey Glas oder Old-Fashioned-Glas, und ebenfalls in einem Martiniglas servieren.

Extra-Tipp: Mehr über das Tumbler Glas erfahren Sie übrigens in meinem Beitrag „Rezept: Gin Cocktail Negroni mit Luis Dias Gin N° 5″

Ernest Hemingway, Humphrey Bogart und Co.: Gimlet-Fans in der Geschichte

Große Bekanntheit erlangte der Gimlet dank des Autors Raymond Chandler, der in seinem Roman The Big Sleep den Privatdetektiv Philip Marlowe den Gimlet trinken lies. In der späteren Verfilmung „Tote schlafen fest“ von 1946 spielte Humphrey Bogart den Privatdetektiv – und kam vor laufender Kamera in den Genuss dieses Gin Cocktails.

Da Ernest Hemingway Diabetiker war und eine Vorliebe für starke Drinks hatte, soll er den Gimlet mit einer doppelten Ration Gin und dafür ohne Zuckersirup getrunken haben – das ist jedoch nicht eindeutig belegt.

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