Rezept: Gin Cocktail Bees Knees mit mit Luis Dias Gin N° 5
Kommen Sie in den Geschmack des Frühlings: Der Bees Knees ist ein klassischer Gin Cocktail mit der Süße von Honigsirup und Säure von frischem Zitronensaft. Komplementiert mit Luis Dias Gin N° 5 verleiht er Ihnen das Gefühl von warmen Sonnentagen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Minute
Gesamt: 6 Minuten + 20 Minuten Kühlzeit fürs Glas
Portionen: 1
Bewertung:
4.2/5
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Zutaten
- 60 ml Luis Dias Gin N° 5
- 22,5 ml Zitronensaft
- 15 ml Honigsirup
- 1 großer Eiswürfel
- 1 Zeste einer unbehandelten Zitrone zum Garnieren
Zubereitung
- Kühlen Sie ein Nick & Nora Glas im Gefrierfach vor. Sie haben kein Gefrierfach? Macht nichts, alternativ können Sie das Glas mit eiskaltem Wasser, Eiswürfeln oder Crushed Ice vorkühlen und kurz vor dem Servieren abgießen.
- Unbehandelte Zitrone waschen. Mit einem Zestenschneider oder einem Sparschäler eine Zeste schneiden, damit ist ein schmaler Streifen der Zitronenschale gemeint. Den Streifen vorsichtig in der Mitte falten und mit einem Messer so einen Schlitz schneiden, dass Sie die Zeste leicht auf dem Glasrand befestigen können.
- Luis Dias Gin N° 5, Zitronensaft und Honigsirup zusammen mit einem großen Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und etwa 15 Sekunden lang shaken.
- Gin Cocktail über einen Strainer oder ein Sieb in ein gekühltes Nick & Nora Glas geben. Mit der Zitronenzeste garnieren.
Was ist ein Nick & Nora Glas?
Ein Nick & Nora Glas ist ein kleines, elegantes Cocktailglas mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml. Es hat eine charakteristische, schlanke Form und ist nach den Hauptfiguren aus dem Film „The Thin Man“ (Nick und Nora Charles) benannt, der in den 1930er-Jahren spielt. Die Vorteile eines Nick & Nora Glases sind vielfältig: Die elegante und doch auch partytaugliche Form machen es zu einer beliebten Wahl in stilvollen Cocktailbars und für gehobene Veranstaltungen. Die Tiefe der Glasschale vermindert das Risiko, den Drink versehentlich zu verschütten – was bei einem Martiniglas schnell passieren kann. Auch ist die Glasschale etwas enger gefasst und hat gerade Seiten, die Aromen verflüchtigen sich dadurch weniger schnell und der Cocktail bleibt auch länger kühl.
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