Rezept: Gin Nr 5 mit Basilikum und Limette
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamt: 10 Minuten
Portionen: 4
Bewertung:
4.4/5
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Zutaten
- 2 Zitronenzesten
- 16 cl Gin (z.B. Gin Nr 5 von Luis Dias)
- 8 cl Weißwein Yuzu
- 6 Basilikumzweige
- 0,25 l Tonic Water
Zubereitung
1. Vier Gläser der Wahl mit Eis füllen und für ca.1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
2. Die geeisten Gläser bereit stellen. Die Zitronenzesten zusammen mit Gin, Weißwein Yuzu und 2 Basilikumzweigen in einen Shaker geben. Mit einem Stößel leicht umrühren, dann den Shaker bis zur Kante mit Eis füllen und alles 15 Sekunden kräftig schütteln. Durch ein Sieb in die vorbereiteten Gläser füllen. Mit Tonic Water auffüllen.
3. Die Zitronenzesten gut ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Mit dem restlichen Basilikum in die Gläser geben.