Beschreibung
FEINSTES GOURMET- Himbeersalz
in der Aromadose
Produktbeschreibung
Think pink: Mit diesem außergewöhnlichen „Brausesalz“ würzen und genießen Sie Fisch mal anders. Das intensiv-fruchtige, feinsäuerliche Aroma gefriergetrockneter Himbeeren hat eine unvergleichlich extravagante Note und passt toll z.B. zu rohem und gebratenem Lachs, geräuchertem Saibling, gebackener Forelle und vielem mehr.
Gewürzmischung, Zutaten:
Meersalzflocken, Himbeeren, Maltodextrin (aus Wachsmais oder Kartoffel), Zitronensäure (Säureregulator E330)
Tipps zur Lagerung von Meersalz
Himbeersalz sollte in der Doppel-Deckel-Dose kühl, dunkel und vor allem trocken gelagert werden, damit die Qualität und Aromen erhalten bleiben. Das Gewürz sollte mit einem Löffel entnommen und nicht direkt aus der Dose über die Speisen gestreut werden, da ansonsten Feuchtigkeit in die Dose gelangen kann.
Zur Information
Luis Dias Gewürze sind alle frei von künstlichen Aromen, Füllstoffen, Geschmacksverstärkern oder anderen Hilfsmitteln. Mir war wichtig, dass das Produkt bei der Abpackung und Lieferung allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union entspricht. Ebenfalls wurde die Qualität der Gewürze und die Einhaltung der Grenzwerte von einem unabhängigen Labor in Deutschland bestätigt.
Chemischer Befund:
Natriumchlorid 89,9 g/100g Sulfat 2,2 g/100g Schwefel 6440 mg/kg Chlorid 54,3 g/100g Calcium 3,9 g/100g Magnesium 5,3 g/100g Kalium 3,6 g/100g Natrium 35,9 g/100g
Christiane –
Mit diesem außergewöhnlichen „Brausesalz“ würzt und geniesst Fisch mal anders. Das intensivfruchtige, feinsäuerliche Aroma gefriergetrockneter Himbeeren hat eine unvergleichlich extravagante Note und passt toll z.B. zu rohem und gebratenem Lachs, geräuchertem Saibling, gebackener Forelle und vielem mehr.
Achim Kaiser –
Think pink 😊, so lass ich die Beschreibung des sehr ungewöhnlichen und überaus leckeren Salzes und war schockverliebt in das „Brausesalz“ aus Himbeeren & Meersalz. Es passt zu Fischgerichten und auch sehr, sehr gut zu Fleischgerichten. Meist kombiniere ich das „Himbeersalz N°18“ mit „Grillgewürz ohne Knoblauch N°19“ & „Fleischzauber N° 8“. Eine unschlagbare Kombination, aus meiner Sicht.