Himbeersalz N°18

10,60 

21,20  / 100 g

  • Meersalzflocken treffen Himbeeren
  • Intensiv-fruchtig, fein säuerliches Aroma
  • Toll zu Lachs, geräuchertem Saibling, gebackener Forelle

Lieferzeit: 3 – 4 Werktage

Produkt enthält: 50 g

Artikelnummer: 2020GE-1-1018 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

FEINSTES GOURMET- Himbeersalz

in der Aromadose

Produktbeschreibung

Think pink: Mit diesem außergewöhnlichen „Brausesalz“ würzen und genießen Sie Fisch mal anders. Das intensiv-fruchtige, feinsäuerliche Aroma gefriergetrockneter Himbeeren hat eine unvergleichlich extravagante Note und passt toll z.B. zu rohem und gebratenem Lachs, geräuchertem Saibling, gebackener Forelle und vielem mehr.

Gewürzmischung, Zutaten:

Meersalzflocken, Himbeeren, Maltodextrin (aus Wachsmais oder Kartoffel), Zitronensäure (Säureregulator E330)

Tipps zur Lagerung von Meersalz

Himbeersalz sollte in der Doppel-Deckel-Dose kühl, dunkel und vor allem trocken gelagert werden, damit die Qualität und Aromen erhalten bleiben. Das Gewürz sollte mit einem Löffel entnommen und nicht direkt aus der Dose über die Speisen gestreut werden, da ansonsten Feuchtigkeit in die Dose gelangen kann. Das Produkt ist frei von folgenden Allergenen: Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Krustentiere, Sellerie, Eier, Senf, Fisch, Sesam, Erdnüsse, Schwefel, Sojabohnen, Lupinen, Milch, Weichtiere.

Zur Information

Luis Dias Gewürze sind alle frei von künstlichen Aromen, Füllstoffen, Geschmacksverstärkern oder anderen Hilfsmitteln. Mir war wichtig, dass das Produkt bei der Abpackung und Lieferung allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union entspricht. Ebenfalls wurde die Qualität der Gewürze und die Einhaltung der Grenzwerte von einem unabhängigen Labor in Deutschland bestätigt.

Chemischer Befund:

Natriumchlorid 89,9 g/100g Sulfat 2,2 g/100g Schwefel 6440 mg/kg Chlorid 54,3 g/100g Calcium 3,9 g/100g Magnesium 5,3 g/100g Kalium 3,6 g/100g Natrium 35,9 g/100g

Bewertungen

  1. Christiane

    Mit diesem außergewöhnlichen „Brausesalz“ würzt und geniesst Fisch mal anders. Das intensivfruchtige, feinsäuerliche Aroma gefriergetrockneter Himbeeren hat eine unvergleichlich extravagante Note und passt toll z.B. zu rohem und gebratenem Lachs, geräuchertem Saibling, gebackener Forelle und vielem mehr.



  2. Achim Kaiser

    Think pink 😊, so lass ich die Beschreibung des sehr ungewöhnlichen und überaus leckeren Salzes und war schockverliebt in das „Brausesalz“ aus Himbeeren & Meersalz. Es passt zu Fischgerichten und auch sehr, sehr gut zu Fleischgerichten. Meist kombiniere ich das „Himbeersalz N°18“ mit „Grillgewürz ohne Knoblauch N°19“ & „Fleischzauber N° 8“. Eine unschlagbare Kombination, aus meiner Sicht.

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