Liebe Gäste,

Kulinarische Lebensfreude zur Weihnachtszeit 

Im Zeitraum vom 11. November bis 26. Dezember 2020 bieten wir Ihnen bei uns im Restaurant auf Vorbestellung unser spezielles und exklusives Gänsemenü an.

Doch Luis Dias wäre nicht Luis Dias, wenn er sich für die neue Jahreszeit nicht etwas ganz Besonders hätte einfallen lassen: das Gänse-Taxi.

Als Einstimmung auf die Weihnachtszeit oder zu feierwürdigen Anlässen ist eine gut zubereitete Gans ein absolutes Muss. Für einen solchen Hochgenuss der exklusiven Küche sollte eine frühzeitige Bestellung erfolgen. Gefüllt, gebunden und gebraten liefert Luis Dias die Gans bis zu Ihrer Festtafel. Dann haben Sie selbst die Wahl für welches feine Stück der Gans Sie sich entscheiden. Eingangs genießen Sie Ravioli mit einer Gänsefüllung. Die Gänsebrust harmoniert vorzüglich mit Rosenkohl und Esskastanien. Herbstlich anmutend gestaltet sich auch die Kombination aus Gänsekeule, Rotkohl,  Klößen und Bratäpfeln. Den fruchtigen Abschluss des Menüs bildet ein Parfait mit der Note Araba garniert mit Beeren und Vanilleeis sowie XIM Pepe. Insbesondere, wenn Sie Besuch haben, werden Sie diesen mit den einzigartigen Zubereitung der Gans überzeugen. Sie beweisen Ihren guten Geschmack und drücken Ihre Wertschätzung aus. Natürlich schafft eine genüssliche Speise auch die wohlige Stimmung für einen unvergesslichen und erlebnisreichen Abend. 

Bestellungen für das Gänse-Taxi nehmen wir vom 11. November bis 26. Dezember 2020 als Vorbestellung an. Wer das vorgeschlagene Menü mit individuellen Wünschen serviert bekommen möchte, kann sich ebenfalls vertrauensvoll an uns wenden. Insbesondere in der Vorweihnachtszeit möchten wir mit unseren liebevoll zubereiteten Speisen zu Ihrem persönlichen Wohlbefinden beitragen. Bitte sprechen Sie uns Telefonisch an!

Gänse Menü

Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über Allergene.

Wein-Empfehlungen

Parkmöglichkeiten

Aufgrund der geringen Parkmöglichkeiten direkt am Restaurant, empfehlen wir Ihnen das parken im Parkhaus „Am Maternusplatz“, Niebelungenweg 2, welches fussläufig vom Restaurant entfernt ist.

Adresse

Wilhelmstraße 35a, 
50996 Köln, 
Deutschland

Kontakt

Email: info@luis-dias.com

Öffnungszeiten

  • Mo. Ruhetag
  • Di. – Fr. 12.00 - 14.30 Uhr
    18.00 - 20.00 Uhr
    20.00 - 22.30 Uhr
  • Sa. 18.00 - 20.00 Uhr
    20.00 - 22.30 Uhr
  • So. 12.00 - 14.30 Uhr
    18.00 - 20.00 Uhr
    20.00 - 22.30 Uhr